کنسرو آش بادمجان با قارچ (770 گرم)

تماس با فروشگاه

در انبار

آش بادنجان سه قارچ

مواد تشکیل دهنده:

قارچ-بادنجان-لوبیا سفید- لوبیا قرمز-دال عدس-عدس سبز-نخود-بلغورگندم-روغن مایع نباتی-برنج-پیاز-سیر-کشک-ادویه(زردچوبه-کاری وفلفل) نمک-آب

درهر100گرم
انرژی 124.4کیلوکالری
قند 0 گرم
چربی 12.7 گرم
نمک 0.82 گرم
اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
مقادیر قابل توجه ویتامین های گروه ب، آ و ث و مواد معدنی چون کلسیم، فسفر، مس، منیزیم، پتاسیم و آهن از بادمجان گیاهی منحصر به فرد ساخته است. هم چنین فنولیک های موجود در ساختار بادمجان به آن خاصیت ضدسرطانی، ضدکلسترول نامطلوب خون و ضدویروسی داده است
علاوه بر آن بادمجان عملکرد بطن چپ قلب را تقویت کرده و شدت سکته های قلبی را کاهش می دهد. از سوی دیگر، قارچ به تنظیم سطح کلسترول، فشار خون، تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند. قارچ فاقد چربی و کلسترول و سرشار از پروتئین، ویتامین، موادمعدنی، فیبر و آب بوده که آن را تبدیل به خوراکی ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت می کند. همچنین مقادیر سرشار کلسیم احتمال ابتلا به پوکی استخوان و درد مفاصل را کاهش می دهد.

واتس آپ فروشگاه

توضیحات

کنسرو آش بادمجان با قارچ (770 گرم)، غذای کنسروی چیست؟ کنسرو نمودن در واقع یک روش نگهداری طولانی مدت در ظرف ها و بسته بندی های مخصوص است. تولید کنسرو برای اولین بار در اواخر قرن 18 میلادی انجام شد. در واقع با استفاده از این روش بسته بندی، غذای مورد نیاز سربازها در جنگ ها را فراهم می آوردند.

فرآیند کنسرو نمودن مواد غذاییِ مختلف، ممکن است متفاوت باشد، اما در تمام آن ها 3 گام زیر دنبال می شود:

فرآوری

مواد غذایی در این مرحله با توجه به نوع آن ها ممکن است پوست کنده شده، تکه تکه و خرد شده و یا پخته شوند.

بسته بندی

مواد غذایی فرآوری شده در این مرحله در ظرف های کنسرو بسته بندی می شوند.

حرارت دادن

در این مرحله ظروف کنسروی و در بسته حرارت می بینند تا باکتری های مضر کشته شده و از فاسد شدن مواد غذایی پیشگیری شود با این روش می توان مواد غذایی را بدون هیچ مشکلی به مدت 1 تا 5 سال و یا حتی مدت طولانی تری، نگهداری نمود.

آش بادمجان سه قارچ

درهر100گرم:
انرژی 124.4کیلوکالری
قند 0 گرم
چربی 12.7 گرم
نمک 0.82 گرم
اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
مقادیر قابل توجه ویتامین های گروه ب، آ و ث و مواد معدنی چون کلسیم، فسفر، مس، منیزیم، پتاسیم و آهن از بادمجان گیاهی منحصر به فرد ساخته است. هم چنین فنولیک های موجود در ساختار بادمجان به آن خاصیت ضدسرطانی، ضدکلسترول نامطلوب خون و ضدویروسی داده است
علاوه بر آن بادمجان عملکرد بطن چپ قلب را تقویت کرده و شدت سکته های قلبی را کاهش می دهد. از سوی دیگر، قارچ به تنظیم سطح کلسترول، فشار خون، تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند. قارچ فاقد چربی و کلسترول و سرشار از پروتئین، ویتامین، موادمعدنی، فیبر و آب بوده که آن را تبدیل به خوراکی ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت می کند. همچنین مقادیر سرشار کلسیم احتمال ابتلا به پوکی استخوان و درد مفاصل را کاهش می دهد.

معرفی شرکت سه قارچ

کنسرو آش بادمجان با قارچ (770 گرم)، شرکت سه قارچ با هدف هرچه رنگین تر کردن سفره ی خانوار ایرانی و بالا بردن ارزش غذایی آن و با آرمان جامعه ای تندرست در سال 1392گشایش یافت. این شرکت همگام با پژوهش های روز در پی جایگزینی گوشت با موادی با همان بهره ی غذایی اما بدون زیان های آن برآمده است. در همین راستا سه قارچ برای نخستین بار در کشور دست به تولید انواع خورش ها و خوراک های لذیذ ایرانی با قارچ به جای گوشت زده است. افتخار این مجموعه تولید محصولاتی با کیفیت جهانی با همان مزه ی آشنای غذای خانگی است.