کنسرو خورش قیمه بادمجان سه قارچ (475گرم)

توضیحات

کنسرو خورش قیمه بادمجان سه قارچ (475گرم) کنسرو نمودن در واقع یک روش نگهداری طولانی مدت در ظرف ها و بسته بندی های مخصوص است. تولید کنسرو برای اولین بار در اواخر قرن 18 میلادی انجام شد. در واقع با استفاده از این روش بسته بندی، غذای مورد نیاز سربازها در جنگ ها را فراهم می آوردند.

فرآیند کنسرو نمودن مواد غذاییِ مختلف، ممکن است متفاوت باشد، اما در تمام آن ها 3 گام زیر دنبال می شود:

فرآوری

مواد غذایی در این مرحله با توجه به نوع آن ها ممکن است پوست کنده شده، تکه تکه و خرد شده و یا پخته شوند.

بسته بندی

مواد غذایی فرآوری شده در این مرحله در ظرف های کنسرو بسته بندی می شوند.
 

حرارت دادن

در این مرحله ظروف کنسروی و در بسته حرارت می بینند تا باکتری های مضر کشته شده و از فاسد شدن مواد غذایی پیشگیری شود با این روش می توان مواد غذایی را بدون هیچ مشکلی به مدت 1 تا 5 سال و یا حتی مدت طولانی تری، نگهداری نمود.

معرفی شرکت سه قارچ

کنسرو خورش قیمه بادمجان سه قارچ (475گرم)، شرکت سه قارچ با هدف هرچه رنگین تر کردن سفره ی خانوار ایرانی و بالا بردن ارزش غذایی آن و با آرمان جامعه ای تندرست در سال 1392گشایش یافت. این شرکت همگام با پژوهش های روز در پی جایگزینی گوشت با موادی با همان بهره ی غذایی اما بدون زیان های آن برآمده است. در همین راستا سه قارچ برای نخستین بار در کشور دست به تولید انواع خورش ها و خوراک های لذیذ ایرانی با قارچ به جای گوشت زده است. افتخار این مجموعه تولید محصولاتی با کیفیت جهانی با همان مزه ی آشنای غذای خانگی است.