ترشی قارچ یکتا

توضیحات

ترشی قارچ یکتا ترشی مخلوط قارچ از طعم های ترش و ملس که بسیار خوشمزه و لذیذ هستش و می تونه یک چاشنی بسیار خوشمزه برای غذاهای دریایی و کباب باشد. ترشی یکی از روش های قدیمی برای حفظ مواد غذایه و باعث افزایش و طول عمر مواد غذایی و جلوگیری از فساد آن ها می شود.

ویژگی ها

ترشی مخلوط قارچ یکتا یکی از انواع ترشی های خوشمزه و جدید ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی داره برای تزیین غذاها و سفره آرایی نیز مناسب است. این ترشی را بر خلاف دیگر ترشی های ایرانی میتوان در تمام فصول سال تهیه و مصرف کرد.

اگرچه افزودن سرکه باعث ایجاد محیط اسیدی می شود و از تکثیر باکتری ها جلوگیری می کند، اما بهتره برای سالم تر نگه داشتن ترشی و کاهش رشد آلودگی ها، در یخچال نگهداری کنیم.

شرکت قارچ یکتا

این واحد با ظرفیت تولید روزانه 500 کیلوگرم فرآورده قارچ درسال 1384 شروع بکار نمود و در حال حاضر با ظرفیت تولید روزانه 6 تن فرآورده قارچ (شامل قارچ شور، قارچ خشک، ترشی قارچ و …) فعالیت می نماید. واحد جدید فرآوری قارچ با ظرفیت تولید روزانه 20 تن در دست طراحی و احداث می باشد که با راه اندازی آن یکی از بزرگترین واحد های تولید فرآورده های قارچ کشور خواهد بود.